Cómo se calentaba el caldo prehistórico

Abstract

El trabajo que presentamos está encaminado a analizar qué tipo de rocas pudieron utilizar y con qué resultados en el agua, para alcanzar algo cercano a lo que conocemos hoy en día por caldo o sopa. Como curiosidad decir que, según Gottschalk, los caldos precedieron a las sopas (Sadrilo 2013).

Palabras clave: Prehistoria. Rocas. Cocinar. Caldos.

ABSTRACT

The aim of the present paper is to analyze the rocks that could be used by the prehistoric people and its results in water, for getting some similar to our contemporary stock or soup. According to Gottschalk, the stocks preceded the soup (Sadrilo 2013).

Keywords: Prehistoric. Rocks. Cook. Stocks.