Réflexion sur le dépouillement des petits carnivores en contexte archéologique: Apport de l’expérimentation

Résumé

L’acquisition de petits carnivores en vue de récupérer leur fourrure est souvent invoquée lorsque les restes de ces animaux sont identifiés dans les gisements archéologiques. Le faible nombre de référentiels disponibles pour tester cette assertion a motivé la mise en place d’une expérimentation pour pallier ce manque. Les résultats obtenus sur la localisation des traces de découpe consécutives au dépouillement de carcasses de petits carnivores sont ici présentés. Plusieurs méthodes de dépouillement ont été testées, chacune livrant des résultats différents. Les différentes méthodes de dépouillement présentées ici permettent lors du transfert au fossile d’inférer sur la représentation osseuse propres à chaque aire d’activité. Plus en avant dans la chaine opératoire de boucherie, nous verrons que la méthode de dépouillement employée peut conditionner la mise en évidence d’autres activités qui relèvent de l’alimentaire ou de l’utilitaire. Ces résultats offrent donc de nouvelles perspectives de recherches quant à l’exploitation et donc au statut de ces petits gibiers dans les sociétés humaines.