Roman Conquest and Changes in Animal Husbandry in the North-East of the Iberian Peninsula: Searching for Patterns, Rates and Singularities
Mots-clés :
LIVESTOCK, ROMAN CONQUEST, LOCAL COMMUNITIES, NORTHEAST OF THE IBERIAN PENINSULARésumé
The conquest of the northeast of the Iberian Peninsula by the Roman Empire brought about changes to the socio-political and socio-economic organization of the communities settled in this territory. These changes, however, did not take place all at once, but rather happened throughout the 200 years following the conquest. Bearing this in mind, the aim of this article is to characterise the changes that underwent in livestock management practices in the north-eastern area of the Iberian Peninsula as a result of its Roman conquest, analysing the type and timing of these changes, and evaluating how they affected the different animal species that comprised the livestock at the time.
The study of faunal remains recovered from 11 sites located in the northeast of the Iberian Peninsula and dated between the fifth century BC and third century AD, and their comparison to the existing archaeozoological data for the area under study, have enabled us to document that the changes in livestock practices did not all arise at the same time and neither did they affect all taxa equally. These results are correlated with the possible roles played by both the local communities and Rome in the achievement and acceptance of these changes.
Téléchargements
Références
ALBARELLA, U. 2002: Size matters: how and why biometry is still important in zooarchaeology. In: Dobney, K. & O’Connor, T. (eds.): Bones and the man. Studies in honour of Don Brothwell: 51-62. Oxbow Books, Oxford.
ALBARELLA, U. & PAYNE, S. 2005: Neolithic pigs from Durrington Walls, Wiltshire, England: a biometrical database. Journal of Archaeological Science 32: 589599.
ALBARELLA, U.; JOHNSTONE, C. & VICKERS, K. 2008: The development of animal husbandry from the Late Iron Age to the end of the Roman period: a case study from South-East Britain. Journal of Archaeological Science 20: 1-21.
ALBIzURI, S. & NADAL, J. 1999: Aprovechamiento y producción animal en época ibérica. Consideraciones generales económicas. Limes 6-7: 40-51.
ALCALDE, G.; MOLIST, M. & TOLEDO, A. 1994: Procés d’ocupació de la bauma del Serrat del Pont (La Garrotxa) a partir del 1450. Publicacions Eventuals d’Arqueologia de la Garrotxa 1. Museu Comarcal de la Garrotxa, Olot.
ALONSO, N.; GARCÉS, I.; JUNYENT, E. & LAFUENTE, A. 1996: L’assentament dels Vilars, Arbeca, les Garrigues. Territori, recursos i activitats productives. Gala 3-5: 319-339.
BOSCHIN, F. & TOSKAN, B. 2012: Changes in cattle body size in Slovenja from the Iron Age to the Early Middle Age. In: De Grossi, J.; Saccà, D & Tozzi, C. (eds.): Atti del 6º Convengo Nazionale di Archeozoologia: 393-395. Lucca.
BURCH, J.; NOLLA, J.M.; PALAHÍ, LL.; SAGRERA, J.; SUREDA, M. & VIVó, D. 2000: La fundació de Gerunda. Dades noves sobre un procés complex de reorganització d’un territori. Empúries 52: 11-28.
BURCH, J.; CASTANYER, P.; NOLLA, JM. & TREMOLEDA, J. 2010: Temps de canvis. La romanització del nord-est de Catalunya. Studies on the rural world in the Roman Period 5: 89-108.
CASAS, J. & SOLER, V. 2003: La villa de Tolegassos. Una explotación agrícola de época romana en el territorio de Ampurias. B.A.R. (International Series) 1101. Oxford.
CASAS, J.; CASTANYER, P.; NOLLA, J. & TREMOLEDA, J. 1995: El món rural d’època romana a Catalunya. L’exemple del nord-est. Centre d’Investigacions arqueològiques, Sèrie Monogràfica 15. Girona.
CASELLAS, S. 1993: L’Illa d’en Reixach. Ullastret, Baix Empordà. Apropament a les relacions entre societat i macromamífers a la segona meitat del primer mil·lenni abans de Crist. Doctoral Thesis. Universitat Autònoma de Barcelona.
CASTANYER, P. & TREMOLEDA, J. 2005: La producción agrícola d’època romana al nord-est de Catalunya. Cota Zero 20: 67-77.
CLOUSE, R.A. 1999: Interpreting archaeological data through correspondence analysis. Historical Archaeology 33(2): 90-107.
COLOMINAS, L. 2009: La gestió dels animals al nord-est de la península ibérica entre els segles V ane-V dne. Proposta metodològica d’integració de les anàlisis arqueozoològiques als estudis de cronologies històriques. Doctoral Thesis. Universitat Autònoma de Barcelona.
COLOMINAS, L. 2010: Anàlisi arqueozoològica de les restes de fauna recuperades a la vil·la romana de Vilablareix (Girona). Laboratori d’Arqueozoologia, Departament de Prehistòria. Universitat Autònoma de Barcelona.
COLOMINAS, L. 2013a: Arqueozoología y Romanización: Producción, distribución y consumo de animales en el nordeste de la Península Ibérica entre los siglos V aneV dne. B.A.R. (International Series) 2480. Oxford.
COLOMINAS, L. 2013b: Informe de l’anàlisi arqueozoològica de les restes de fauna recuperades al jaciment d’Olius (Solsona). Campanyes 1999, 2000, 2001, 2002 i 2003. Laboratori d’Arqueozoologia, Departament de Prehistòria. Universitat Autònoma de Barcelona.
COLOMINAS, L. & NADAL, J. 2011: Anàlisi arqueozoològica de les restes de fauna recuperades al jaciment de Castellot de Bolvir (La Cerdanya, Girona). Universitat Autònoma de Barcelona, Universitat de Barcelona.
COLOMINAS, L. & SAñA, M. 2009: Dinàmica de formació i variabilitat dels conjunts de restes de fauna recuperats al jaciment del Bosc del Congost: Gestió animal entre el 325 aC. i el 100 aC. In: Burch, J. & Sagrera, J. (eds.): Els sitjars: 155-178. Excavacions arqueològiques a la muntanya de Sant Julià de Ramis 3. Girona.
COLOMINAS, L. & SAñA, M. 2011: Dinàmica de formació i variabilitat dels conjunts de restes de fauna recuperats en les sitges del jaciment de Saus (Girona). Laboratori d’Arqueozoologia, Departament de Prehistòria. Universitat Autònoma de Barcelona.
COLOMINAS, L.; PIñA, A.; SAñA, M. & TORNERO, C. 2006: Anàlisi arqueozoològica del conjunt de restes de fauna recuperats al jaciment romà de «El Vinyet» (Garraf, Sitges). Laboratori d’Arqueozoologia, Departament de Prehistòria. Universitat Autònoma de Barcelona.
COLOMINAS, L.; SCHLUMBAUM, A. & SAñA, M. 2014: The impact of the Roman Empire on animal husbandrypractices: study of the changes in cattle morphology in the north-east of the Iberian Peninsula through osteometric and ancient DNA analyses. Archaeological and Anthropological Science 6(1): 1-16.
CURIà, E. & PICAzO, M. 1999: Cambios del poblamiento rural en el Empordà durante la etapa de transición a la romanización. In: Buxó, R. & Pons, E. (eds.): Els productes alimentaris d’origen vegetal a l’edat del Ferro de l’Europa Occidental: de la producció al consum: 87-94. Sèrie monogràfica 18. Girona.
DOBNEY, K.; JAQUES, D. & IRVING, B. 1996: Of Butchers and Breeds. Report on vertebrate Remains from various sites in the city of Lincoln. Lincoln Archaeological Studies 5. Lincoln.
DURAN, M. & MESTRES, I. 2008: Memòria de les intervencions arqueològiques realitzades al Camp de les Lloses (Tona, Osona). 2005. Generalitat de Catalunya, Barcelona.
FOREST, V. & RODET-BELARBI, I. 2002: A propos de la corpulence des bovins en France durant les periodes historiques. Gallia 59: 273-306.
GRANT, A. 1982: The use of toothwear as a guide to the age of domestic ungulates. Ageing and sexing animals from archaeological sites: 91-108. B.A.R. (British Series) 109. Oxford.
GUDEA, A. 2007: Contributii a la istoria economica a Daciei Romane. Studiu Archeozoologic. Vol. IX. Editorial Mega, Cliy-Napora.
HELMER, D. 1979: Recherches sur l’économie alimentaire et l’origine des animaux domestiques d’après l’étude des mammifères post-paleolithiques en Provence. Doctoral Thesis. Montpellier, USTL.
LAUWERIER, M. 1988: Animals in Roman times in the Dutch Eastern river area. Amersfoort: ROB, Amsterdam.
LEPETz, S. 1995: L’amélioration des races a l’époque gallo-romaine: l’exemple du bœuf. Home et animal dans l’antiquité romaine: 67-78. Actes du Colloque de Nantes 1991. Tours.
MARTI, J. 1994: La fauna. In: Ollich, I. & Rocafiguera, M. (eds.): L’oppidum ibèric de l’Esquerda. Campanyes 1981-1991. Les masies de Roda de Ter, Osona: 65-68. Memòries d’Intervencions Arqueològiques a Catalunya 7. Barcelona.
MIRó, C. & MOLIST, N. 1982a: La fauna. In: Sanmartí, E. (ed.): Excavacions al poblat ibèric de la Penya del Moro: 123-132. Monografies Arqueològiques. Barcelona.
MIRó, C. & MOLIST, N. 1982b: Estudio de la fauna. In: López, A.; Rovira, J. & Sanmartí, E. (eds.): Excavaciones en el poblado Layetano del Turó del Vent, Llinars del Vallés, campañas 1980-81: 111-113. Monografies Arqueològiques
MIRó, J-M. 1989: La fauna. In: Dupré, A. & Raventós, X. (eds.): Un abocador del segle V d.C. en el fòrum provincial de Tàrraco: 403-414. Memòries d’Excavació 2. Tarragona.
NOLLA, J.M.; PALAHÍ, LL. & VIVO, J. 2010: De l’oppidum a la civitas. La Romanització inicial de la Indigècia. Institut de Recerca Històrica de la Universitat de Girona. Girona.
OLESTI, O. 2000: Integració i transformació de les comunitats ibèriques del Maresme durant el s.II-I aC.: un model de romanització per a la Catalunya litoral i prelitoral. Empúries 52: 55-86.
PADRóS, N. 2010: Les restes faunístiques de la vil·la romana de la Llosa: gestió ramadera, consum alimentari i paisatge. In: Prevosti, M. & Guitard, J. (eds.): Ager Tarraconensis 1. Aspectes històrics i marc natural: 192-199. Documenta 16. Tarragona.
PAYNE, S. 1985: Morphological distinctions between the mandibular teeth of young sheep, Ovis and goats, Capra. Journal of Archaeological Science 14: 609614.
PREVOSTI, M. 2004-2008: L’agricultura en el món romà. Història agrària dels Països Catalans: antiguitat: 293-352. Fundació Catalana per a la recerca, Barcelona.
SAñA, M. & TORNERO, C. 2005: Anàlisi arqueozoològica de les restes de fauna recuperades al jaciment de “Collet de Sant Antoni” (Calonge). Laboratori d’Arqueozoologia. Departament de Prehistòria. Universitat Autònoma de Barcelona.
SAñA, M. & VALENzUELA, A. 2007: Anàlisi arqueozoològica de les restes de fauna recuperades al jaciment de Monteró (Lleida). Laboratori d’Arqueozoologia. Departament de Prehistòria. Universitat Autònoma de Barcelona.
SCHLUMBAUM, A.; STOPP, B.; BREUER, G.; REHAzEK, A.; BLATTER, R.; TURGAY, M. & SCHIBLER, J. 2003: Com-bining archaeozoology and molecular genetics: the reason behind the changes in cattle size between 150 BC and 700 AD in Northern Switzerland. Antiquity 298(77): project gallery.
SIMPSON, G.; ROE, A. & LEWONTIN, R. 1960: Quantitative Zoology. Harcourt Brace, New York.
SMITH, A. & MUNRO, N.D. 2009: A holistic approach to examining ancient agriculture: a case study from the Bronze and Iron Age Near East. Current Anthropology 50(6): 925-936.
TEICHERT, M. 1984: Size variation in cattle from Germania Romana and Germania Libera. In: Grigson, C. & Clutton-Brock, J. (eds.): Husbandry in Europe. Animals and Archaeology 4: 93-103. B.A.R. (International Series) 227. Oxford.
VALENzUELA, S. 2008: Alimentació i ramaderia al Penedès durant la protohistòria (segles VII-III aC). Societat Catalana d’Arqueologia, Barcelona.
VALENzUELA, S. 2010: Paisatge, alimentació i gestió dels ramats als Antigons a partir de les restes de fauna (vertebrats i mol·luscos). In: Prevosti, M. & Guitard, J. (eds.): Ager Tarraconensis 1. Aspectes històrics i marc natural: 181-191. Documenta 16. Tarragona.