Archaeofauna

Equinoideos: Atlas para la identificación de elementos, determinación de la morfología, definición de términos y relevancia para la arqueología

DAVID N. LEWIS — 2020-07-29

Aunque no son tan comunes como los vertebrados o los moluscos, los equinoideos (erizos de mar) sí aparecen en sitios arqueológicos costeros. Probablemente eran una fuente de alimento y las espinas de algunas especies podrían potencialmente usarse como herramientas. Sin embargo, la experiencia necesaria para identificar, incluso especímenes completos, y mucho menos sus osículos desarticulados, no está generalmente disponible. Aquí proporcionamos un conjunto de herramientas que permitirán el reconocimiento preliminar de restos de equinoideos en un contexto arqueológico, incluidas fotografías de pruebas completas y elementos desarticulados, discusiones sobre ellos y definiciones de los términos principales. Los especímenes más o menos completos serán obvios y deberían ser identificables por género, al menos. Aunque los elementos desarticulados pueden ser difíciles de identificar incluso para el género, la naturaleza de todos los osículos debería ser determinable.

Zooarqueología de un basurero doméstico: proteína animal en los patrones de consumo del Grupo IV de Palenque, Chiapas

ANDRÉS CIUDAD RUIZ — 2020-07-29

Un fértil basurero acumulado sobre el piso del patio subsidiario al oeste de la Es- tructura J3 del Grupo IV de Palenque, fue excavado en 2016, 2017 y 2018. Este depósito ha proporcionado interesantes datos acerca de los modos de vida de los habitantes, entre los que destacan sus hábitos culinarios y de consumo. En el presente trabajo se investiga la fauna utiliza- da en la cocina de este grupo de élite subreal, en sus prácticas de caza y sus hábitos de consumo, pero también en la vida ceremonial y ritual de la comunidad.

Aprovisionamiento de peces en el extremo oriental del canal Beagle (Tierra del Fuego, Argentina): una evaluación a partir del registro zooarqueológico de Bahía Moat

M. CORBAT — 2020-07-29

El aprovisionamiento de peces constituyó uno de los pilares de la subsistencia de las poblaciones humanas que habitaron la costa sur de Tierra del Fuego desde el Holoceno medio. Durante el Holoceno tardío, estas actividades se habrían intensificado principalmente a partir de un aumento en la explotación de especies costeras y la ampliación de los rangos de aprovi- sionamiento de peces en espacios pelágicos. Esta hipótesis partió de estudios efectuados sobre conjuntos zooarqueológicos procedentes únicamente del Canal Beagle central, siendo escaso el conocimiento generado para otros sectores de la margen meridional de Tierra del Fuego. En este trabajo se presentan los resultados obtenidos de estudios ictioarqueológicos correspondientes a conjuntos recuperados en excavaciones de cinco sitios de la localidad Heshkaia, la cual se ubica en la Bahía Moat, en el extremo oriental del Canal Beagle. A partir de esta información se ana- liza la explotación de los peces por parte de los grupos cazadores-recolectores-pescadores para este sector de Tierra del Fuego. Se identificaron variaciones principalmente cuantitativas entre los sitios de Heshkaia, para las cuales se ensayan posibles explicaciones. Los datos también son discutidos desde una perspectiva regional y en un marco temporal más amplio para discutir a partir de esta nueva evidencia el proceso de intensificación identificado en el Canal Beagle hacia el Holoceno tardío. En cuanto a la explotación de peces durante el Holoceno tardío se mantiene una importante representación de los peces costeros. No obstante, a diferencia de lo observado para el canal Beagle central, no se registra el aprovechamiento de recursos pelágicos en ningún momento de la secuencia arqueológica analizada para Moat.

Mamíferos cavadores y procesos de formación en la transición pampeano-patagónica oriental (provincia de Buenos Aires, Argentina): nuevos aportes del sitio arqueológico El Tigre

ANA PAULA ALCARÁZ — 2020-07-29

En este trabajo se presentan los resultados de los análisis realizados en los conjuntos faunísticos provenientes de nuevos sectores excavados en el sitio El Tigre (partido de Patago- nes, Argentina). A diferencia de la primera excavación que reveló un buen grado de integridad arqueológica, en la nueva área excavada la estratigrafía se encontró altamente perturbada, con numerosas cuevas y galerías que indican la actividad de animales de hábitos fosoriales. Con el fin de identificar los agentes y evaluar su acción sobre el conjunto de los restos, se realizó el estudio de las historias tafonómicas y de los procesos de formación de sitio. Los análisis revelan a los armadillos como principales agentes causantes de perturbaciones en los depósitos. Sin em- bargo, aunque su impacto incidió principalmente en la distribución de materiales en la secuencia estratigráfica y en la definición de los límites de las unidades que la componen, no parece haber afectado sustancialmente la composición y conservación de los mismos.

Continuidad y cambio en los patrones de explotación animal en yacimientos mineros de la transición Bronce-Hierro en los Alpes orientales

KONSTANTINA SALIARI — 2020-07-29

Desde los años 1990 se realizan excavaciones arqueológicas en el distrito minero de Schwaz-Brixlegg, en el valle bajo del Inn, Tirol septentrional, Austria, principalmente sobre yacimientos que discurren entre la edad del Bronce tardío (LBA) y la del Hierro inicial (EIA) al objeto de inferir los detalles de la actividad extractiva metalúrgica y aspectos asociados con la misma. Este trabajo revisa los materiales arqueozoológicos de Schwaz-Brixlegg y los compara

http://doi.org/10.15366/archaeofauna2020.29.005

con los de otros yacimientos mineros (cobre y sal) de los Alpes orientales a fin de valorar la dieta y estrategias de subsis- tencia de las tempranas comunidades alpinas explotadoras de geo-recursos.

Los vestigios faunísticos de Schwaz-Brixlegg documentan un cambio en la dieta en el valle bajo del Inn entre LBA- EIA, ejemplificado por la substitución de una economía porcina por otra basada en el vacuno y ocasionalmente los pequeños rumiantes. Estas especies alcanzaron los yacimientos como animales completos y sólo ocasionalmente como porciones cárnicas (especialmente costillares). Los perfiles de edad y sexo indican que los mineros consumieron carne de alta calidad. Asimismo, como documentan los yacimientos mineros prehistóricos de los Alpes orientales, las marcas de despiece apuntan a un descuartizamiento de carcasas estandarizado, realizado por carniceros profesionales. En Weißer Schrofen, durante la LBA el porcino fue el principal proveedor de carne en tanto que el vacuno y los caprinos lo fueron de productos lácteos y lana/piel. Este patrón cambió en la EIA, cuando la oveja se convirtió en el primer proveedor de carne en Bauernzeche.

Este cambio podría reflejar tanto adaptación a cambios climáticos que habrían dictado la disponibilidad de pasto y forraje, como cambios culturales y económicos que se produjeron al concluir la edad del Bronce. Las variaciones en las asociaciones de fauna podrían también responder a diferencias en la topografía o la altitud. Globalmente, parece emerger una suerte de equilibrio logístico entre mineros (consumidores) y paisanos (productores) que sería bueno analizar con registros alternativos (p.ej. arqueobotánica) a fin de arrojar luz sobre los grandes cambios operados en la EIA.

Basados en marcas de mordicos del yacimiento de Weißer Schrofen, parece que algunos de los perros fueron de gran tamaño. Aunque esto puede ser un caso excepcional para la edad del Bronce, datos similares se documentan durante la EBA en el yacimiento de Mariahilfbergl. (distrito de Brixlegg). Futuras investigaciones aclararán el papel funcional del perro en el contexto de las tempranas actividades mineras.

Estimación morfométrica de especie, sexo y edad en restos óseos de Otáridos de P 96 (Punta Entrada, Santa Cruz, Argentina)

FLORENCIA BORELLA — 2020-07-29

A partir de la abundancia de restos de otáridos y la alta proporción de especímenes no fusionados en el conjunto zooarqueológico de P 96 (Punta Entrada, Santa Cruz, Argentina), se propuso que los cazadores-recolectores explotaron recurrentemente apostaderos reproductivos de estos animales durante el Holoceno tardío. Teniendo en cuenta las dificultades que se pre- sentan en la identificación de huesos postcraneales de otáridos debido a sus semejanzas a nivel osteomorfológico y su acentuado dimorfismo sexual, se llevó a cabo un estudio osteométrico so- bre 38 elementos arqueológicos fusionados y no fusionados de P 96 con el objetivo de ajustar la determinación realizada. Los resultados obtenidos complementan y amplían los planteos previos sobre las proporciones de especies, sexos y edades representadas en el sitio. Nuestro análisis de- terminó el predominio de individuos de Otaria flavescens sobre los de Arctocephalus australis, la presencia de diferentes clases de edad y sexo de ambas especies, y la representación de crías de O. flavescens. A partir de estos resultados es posible plantear que los restos de otáridos recupe- rados en P 96 representan la captura de animales procedentes de diferentes tipos de apostaderos presentes en el área, asegurando, al menos, la explotación de un apostadero reproductivo de O. flavescens en algún momento del Holoceno tardío final.

Economía de los pueblos arios en el inicio de la Edad del hierro: Animales y hombres en el Asia Media pre-aqueménida

JOSÉ LUIS BLESA CUENCA — 2020-07-29

Los pueblos iranios, o arios como ellos mismos se llamaban, son los protagoni- stas indiscutibles del último milenio de historia del Antiguo Oriente. El cómo comenzaron a formar parte de la historia del Asia Central llegando a ser uno de los más fascinantes reinos de la Tardo-antigüedad son procesos que todavía hoy son difíciles de seguir. A lo largo de las sigui- entes líneas trataremos de recoger los trabajos de los investigadores soviéticos y de ponerlos en relación con aquellos que arqueólogos de diferentes países en colaboración con las repúblicas centroasiáticas están llevando a cabo en la actualidad, particularmente con nuestro trabajo en el marco de la Misión arqueológica española en Dahistán (suroeste de Turkmenistán) prestando siempre especial atención a la fauna que convivió con estos pueblos, tanto a través de la Arque- ología como de las fuentes escritas, todo ello enmarcado en la recientísima revisión de la historia del conocido como imperio medo.

Momias felinas como fertilizante. Valoración crítica sobre la destrucción de restos arqueozoológicos durante el siglo XIX

ROSAGEMMA CILIBERTI — 2020-07-29

Un artículo de 1890 del egiptólogo Gaston Maspero pone de manifiesto un intento pionero por conservar las momias animales del antiguo Egipto al objeto de ampliar nuestros conocimientos sobre las faunas, tanto pretéritas como modernas, del valle del Nilo. Tal intento por potenciar nuestra comprensión del pasado desde el punto de vista de los animales resultaba innovadora toda vez que las corrientes históricas del momento estaban centradas sobre momias humanas y objetos de los denominados “valiosos”. EL hecho constituye el primer capítulo de un cambio en la corriente científica conducente a valorar las complejas e íntimas interrelaciones establecidas en el antiguo Egipto entre seres humanos y animales.

La caza del hipopótamo en el Egipto predinástico: una revisión de las evidencias arqueozoológicas

SEBASTIAN F. MAYDANA — 2020-07-29

La cacería del hipopótamo en tanto motivo iconográfico se encuentra ampliamente atestiguada durante toda la historia egipcia. Tanto tumbas privadas como reales desde el Reino Antiguo a época romana suelen representarla en sus paredes. El motivo también era corriente- mente representado en la iconografía predinástica, aunque debido a ciertas peculiaridades de tales representaciones, algunos autores han propuesto que el animal no habría sido muerto sino capturado vivo. Han pasado varias décadas desde estas propuestas, y la evidencia arqueológica y arqueozoológica ha crecido significativamente. Poseemos ahora suficiente evidencia como para poder evaluar el corpus de evidencia para discutir estas hipótesis. Particularmente relevante para ellas fue el hallazgo en Hieracómpolis de los restos de un joven hipopótamo con marcas que sugieren su cautiverio en la aldea. Más útil aun, resulta valorar evidencias de orden etnohistórico y arqueozoológico que los autores no han tenido en cuenta hasta la fecha. El resultado de la presente investigación parece sugerir que se produjeron muertes de hipopótamos durante las ex- pediciones de caza, debidas a la naturaleza peligrosa de estos animales y el riesgo del transporte de animales vivos. Además, deberíamos cuestionar la idea misma de la evidencia iconográfica como una narración de eventos reales, y entenderla en clave de naturaleza simbólica.

Tecnología ósea en el Holoceno tardío de Tierra del Fuego (Argentina): el sitio Las Vueltas 1

FERNANDO SANTIAGO — 2020-07-29

Diversos autores mencionan el uso de materias primas óseas con fines tecnológi- cos por parte de los grupos cazadores-recolectores de la Isla Grande de Tierra del Fuego desde 6000 años. Esta tecnología utiliza huesos de diferentes especies para la confección de artefactos y objetos de adorno. En la tercera ocupación (ca. 585 años AP) del sitio multicomponente Las Vueltas 1 (LV1) se hallaron evidencias de caza y procesado de al menos 37 guanacos. Algunos huesos se utilizaron para la manufactura de artefactos. En este trabajo se presentan los resultados del análisis morfo-técnico y funcional de los artefactos óseos recuperados en la mencionada ocupación. El estudio amplía nuestros conocimientos sobre la importancia de la tecnología ósea en sociedades-cazadoras-recolectoras pedestres.

Cien peces podridos en un pozo y evidencia arqueozoológica sobre la confiscación y eliminación de peces no aptos para consumo en los siglos XV y XVI en la ciudad de Tourcoing, Francia

TAREK OUESLATI HALMA — 2020-07-29

La plaza principal de la ciudad de Tourcoing (Francia) fue excavada en 1982. La excavación evidenció un foso lleno de esqueletos de peces que aún conservaban sus escamas. La totalidad del relleno de esta estructura datada entre los siglos XV-XVI fue recuperada y en 2016 los materiales fueron tamizados y analizados en el laboratorio de zooarqueología de la univer- sidad de Lille. Más de un centenar de esqueletos completos, representando eglefinos completos entre 35-71 cm de longitud total fueron identificados. Archivos contemporáneos de las ciudades de Lille y Douai evidenciaron la práctica de desechar y enterrar peces no aptos para el consu- mo y permiten valorar el hallazgo desde una perspectiva no anticipada. El trabajo relata como operaban los mercados de pescado y los tipos de control a que se sometía a los pescaderos. Se describirán, por último, ejemplos de violación de las ley, confiscaciones y juicios de los referidos en archivos locales.

La densidad de poros en la cáscara no siempre es un diagnóstico fiable para las especies de Rheidae

J.L. NAVARRO — 2020-07-29

Desde finales de Pleistoceno hasta el Holoceno tardío, huesos y abundantes cásca- ras de huevos atestiguan la explotación de los Rheidae de las regiones Pampeana y Chaqueña (ñandú, Rhea americana) y la Patagonia Argentina (choique, R. pennata) por parte de las pobla- ciones indígenas. El conteo de poros en una determinada área de la cáscara, esto es, la densidad, ha sido método tradicionalmente utilizado para identificar la especie. En el presente trabajo, utilizando un nuevo método que facilita el conteo, evaluamos la fiabilidad de dicho procedimien- to sobre una amplia muestra. Confirmando lo ya publicado, comprobamos que las cáscaras de ñandú tienen una densidad de poros superior a la del choique. Sin embargo, la variabilidad en la densidad de poros en ambas especies, e incluso dentro de sectores de un mismo huevo, puede dar lugar a identificaciones erróneas. Esto se produce cuando el número de poros por cm² se ubica próximo a los valores más bajos de las cáscaras de ñandú o a los más altos de las del choique. En general, parece ser más frecuente el considerar erróneamente un fragmento de cáscara de ñandú como perteneciente al choique que a la inversa. La probabilidad de cometer dicho error depende de la ubicación del fragmento en la cáscara ya que, al parecer, el método no verificó en su momento la totalidad de los rangos de densidad de poros en cada especie. Nuestros resultados muestran que la identificación de fragmentos basada en el método original no sería tan fiable como la que aquí proponemos y que su precisión, en cualquier caso, merecería ser corroborada exhaustivamente, utilizando muestras mayores y procedentes de un espectro más amplio de po- blaciones de ambas especies.