Vol. 27 (2018)
Artículos

La gestión del recurso malacológico en cazadores-recolectores del Holoceno tardío: los concheros de la costa norte de Santa Cruz (Patagonia, Argentina)

Heidi Hammond
CONICET. División Arqueología, Museo de Ciencias Naturales, Facultad de Ciencias Naturales y Museo, Universidad Nacional de La Plata. Paseo del Bosque s/n (1900), La Plata, Argentina.
Publicado noviembre 22, 2018

Resumen

RESUMEN: Los recursos malacológicos que fueron empleados por las sociedades cazadoras-re- colectoras generalmente han sido relegados a un segundo plano en los análisis arqueofaunísticos a pesar de la valiosa información que aportan sobre múltiples aspectos de dichas sociedades. En este trabajo se presentan los moluscos asociados con sitios de cazadores-recolectores de la costa norte de la provincia de Santa Cruz en la Patagonia argentina. El objetivo consiste en analizar el papel de los recursos malacológicos en el marco de las estrategias de subsistencia de las socie- dades que ocuparon este área durante el Holoceno tardío. Se estudiaron muestras arqueomalaco- lógicas de diez concheros donde se evaluaron la representación y abundancia de las especies, así como la preservación de los restos. Se discuten las zonas de recolección y las posibles estrategias de obtención de las principales especies. Se registraron diferencias biométricas a través del tiem- po que apuntarían a un proceso de explotación mantenida donde es posible postular un proceso tenue de intensificación en el uso del recurso durante el Holoceno tardío.

 

PALABRAS CLAVE: ARQUEOMALACOLOGÍA, CONCHEROS, TAFONOMÍA, HOLO- CENO TARDÍO, PATAGONIA ARGENTINA

Citas

Aguirre, M.L. 2003: Late Pleistocene and Holocene palaeoenvironments in Golfo San Jorge, Patagonia: molluscan evidence. Marine Geology 194(1): 3-30.

Aguirre, M.L. & Farinati, E.A. 2000: Moluscos del Cuaternario marino de la Argentina. Boletín de la Academia Nacional de Ciencias 64: 235-333.

Aguirre, M.L.; Richiano, S.M.; Álvarez, F. & Eastoe, C.

: Malacofauna Cuaternaria del litoral norte de Santa Cruz (Patagonia, Argentina). Geobios 42(4): 411-434.

Álvarez Fernández, E. 2009: La explotación de los moluscos marinos en la Cornisa Cantábrica durante el Gravetiense: primeros datos de los niveles E y F de La Garma A (Omoño, Cantabria). Zephyrus 60: 43-58.

Ambrústolo, P.; Zubimendi, M.A.; Ciampagna, M.L. & TROLA, V. 2011: Alero El Oriental: evidencias de las primeras ocupaciones de la costa norte de Santa Cruz (Patagonia, Argentina). Werkén 14(1): 9-22.

Beretta, J.M.; Corinaldessi, L. & Castro, A. 2011: Recursos marinos vs. recursos terrestres: análisis arqueofaunístico en el sitio cueva del negro, costa norte de Santa Cruz. Arqueología 17: 137-160.

Beretta, M.; Zubimendi, M.A.; Ciampagna, M.; Ambrústolo, P. & Castro, A. 2013: Puntas de arpón en la costa norte de Santa Cruz: primeros estudios de piezas recuperadas en estratigrafía en el sitio Cueva del Negro. Magallania 41(1): 211-221.

Binford, L.R. 1981: Bones: ancient men and modern myths. Academic Press, New York.

Castellanos, Z.A. 1956: Catálogo de los poliplacóforos argentinos y de aguas vecinas al estrecho de Magallanes. Revista del Museo de la Universidad de La Plata (Nueva serie). Sección Zoología 6: 465-486.

Castellanos, Z.A. & Landoni, N. 1988: Catálogo descriptivo de la malacofauna marina magallánica 2. Archigastropoda. Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires.

Castro, A.S.; Moreno, J.E.; Andolfo, M.; Giménez, R.; Peña, C.; Mazzitelli, L.; Zubimendi, M.A. & Ambrústolo, P. 2003: Análisis distribucionales en la costa de Santa Cruz (Patagonia Argentina): alcances y resultados. Magallania 31: 69-94.

Carcelles, A.R. 1950: Catálogo de los moluscos marinos de la Patagonia. Ministerio de Obras Públicas de la Nación, Administración General de Parques Nacionales y Turismo.

Carcelles, A.R. & Williamson, S.J. 1951: Catálogo de los moluscos marinos de la Provincia Magallánica. Revista del Instituto Nacional de Investigación de las Ciencias Naturales. Ciencias Zoológicas, Tomo II (5): 225-382.

Claassen, C. 1998: Shells. Cambridge Manuals in Archaeology. Cambridge University Press, New York.

Codignotto, J.O.; Kokot, R.R. & Marcomini, S.C. 1992: Neotectonism and sea-level changes in the coastal zone of Argentina. Journal of Coastal Research: 125-133.

Erlandson, J.M. & Rick, T.C. 2008: Archaeology, marine ecology, and human impacts on marine ecosystems. In: Rick, T.C. & Erlandson, J.M. (eds.): Human Impacts on Ancient Marine Ecosystems: A Global Perspective: 1-19. University of California Press, Berkeley.

Forcelli, D.O. 2000: Moluscos magallánicos: guía de los moluscos de la Patagonia y del sur de Chile. Vázquez Mazzini Editores, Buenos Aires.

González Bonorino, G.; Bujalesky, G.; Colombo, F. & Ferrero, M. 1999: Holocene coastal paleoenvironments in Atlantic Patagonia, Argentina. Journal of South American Earth Sciences 12(3): 325-331.

Gordillo, S. 2007: Análisis tafonómico de quitones (Polyplacophora: Mollusca) holocenos de Tierra del Fuego, Argentina. Ameghiniana 44(2): 407-416.

Gutiérrez Zugasti, I. 2008: La explotación de moluscos y otros recursos litorales en la región cantábrica durante el Pleistoceno final y el Holoceno inicial. Tesis doctoral Departamento de Ciencias Históricas. Universidad de Cantabria.

Hammond, H. 2013: Propuesta metodológica para el estudio de conjuntos malacológicos de sitios concheros: su aplicación en la costa norte de Santa Cruz (Patagonia Argentina). La Zaranda de Ideas 9(2): 77-102.

— 2015: Sitios concheros en la costa norte de Santa Cruz: su estructura arqueológica y variabilidad espacial en cazadores recolectores patagónicos. Tesis doctoral Facultad de Cs. Naturales y Museo, Universidad Nacional de La Plata.

Hammond, H. & Zilio, L. 2016: Experimentación del proceso de recolección de moluscos de la especie Nacella magellanica y sus implicancias en el análisis de muestras arqueomalacológicas. Comechingonia. Revista de Arqueología 20(2): 265-290.

Hammond, H.; Zubimendi, M.A. & Zilio, L. 2013: Composición de concheros y uso del espacio: aproximaciones al paisaje arqueológico costero en Punta Medanosa. Anuario de Arqueología 5: 67-84.

Iantanos, N. 2004: Dinámica sedimentaria de la Ría Deseado, Provincia de Santa Cruz. Tesis doctoral Universidad Nacional de la Patagonia Austral.

Lasta, M.L.; Ciocco, N.F.; Bremec, C. & Roux, A. 1998: Moluscos bivalvos y gasterópodos. El mar argentino y sus recursos pesqueros 2: 115-142.

Mannino, M. & Thomas, K. 2002: Depletion of a resource? The impact of prehistoric human foraging on intertidal mollusc communities and its significance for human settlement, mobility and dispersal. World Archaeology 33(3): 452-474.

Morales, M.; Barberena, R.; Belardi, J.B.; Borrero, L.; Cortegoso, V.; Durán, V.; Guerci, A.; Goñi, R.; Gil, A.; Neme, G.; Yacobaccio, H. & Zárate, M. 2009: Reviewing human environment interactions in arid regions of southern South America during the past 3000 years. Palaeogeography, Palaeoclimatology, Palaeoecology 281(3): 283-295.

Moreno, E. 2008: Arqueología y etnohistoria de la Costa Patagónica Central en el Holoceno Tardío. Fondo Editorial Provincial, Secretaría de Cultura del Chubut.

Moreno, E.; Zangrando, A.F.; Tessone, A.; Castro, A.S.

& Panarello, H. 2011: Isótopos estables, fauna y tecnología en el estudio de los cazadores-recolectores de la costa norte de Santa Cruz. Magallania 39(1): 265-276.

Moreno Nuño, R. 1994: Análisis arqueomalacológicos en la Península ibérica. Contribución metodológica y biocultural. Tesis doctoral Universidad Autónoma de Madrid, Madrid.

Núñez Cortés, C. & Narovsky, T. 1997: Cien caracoles argentinos. Editorial Albatros, Buenos Aires.

Orquera, L.A. & Piana, E.L. 1999: Arqueología de la región del Canal Beagle: Tierra del Fuego, República Argentina. Sociedad Argentina de Antropología, Buenos Aires.

— 2000: Composición de conchales de la costa del Canal Beagle (Tierra del Fuego, República Argentina)

-Primera Parte-. Relaciones de la Sociedad Argentina de Antropología 25: 249-274.

Rostami, K.; Peltier, W.R. & Mangini, A. 2000: Quaternary marine terraces, sea-level changes and uplift history of Patagonia, Argentina: comparisons with predictions of the ICE-4G (VM2) model of the global process of glacial isostatic adjustment. Quaternary Science Reviews 19(14): 1495-1525.

Stein, J.K. 1987: Deposits for archaeologyst. In: Schiffer,

M.B. (ed.): Advances in Archaeologycal Method and Theory 11: 337-395. Academic Press, San Diego.

Thakar, H.B. 2011: Intensification of shellfish exploitation: Evidence of species-specific deviation from traditional expectations. Journal of Archaeological Science 38(10): 2596-2605.

Verdún, E. 2014: Application of biometric analyses on shell middens of hunter-fisher-gatherer societies of Tierra del Fuego (Argentina). Archaeofauna 23: 221-236.

Yesner, D.R. 1980: Maritime hunter-gatherers: ecology and prehistory. Current Anthropology 21(6): 727-750.

Zaixso, H.E. & Boraso De Zaixso, A. 2013: Bentos. En:

Plan de manejo Reserva Provincial Ría Deseado: 31-

Consejo Agrario Provincial, Santa Cruz. Zangrando, A.F. 2009: Historia evolutiva y subsistencia

de cazadores-recolectores marítimos de Tierra del

Fuego. Sociedad Argentina de Antropología.

Zilio, L. 2015: Prácticas mortuorias en la costa norte de Santa Cruz: arqueología de sociedades cazadoras recolectoras en paisajes costeros de la Patagonia argentina. Tesis doctoral Facultad de Cs. Naturales y Museo. Universidad Nacional de La Plata.

Zilio, L.; Gordón, F.; Béguelin, M. & Castro, A.S. 2014: Paleodietas humanas en el sur del Golfo San Jorge (provincia de Santa Cruz) a partir del análisis de isótopos estables. Revista Argentina de Antropología Biológica 16: 51-64.

Zubimendi, M.A. 2012: La variabilidad del registro arqueomalacológico en la costa norte de Santa Cruz (Patagonia argentina): resultados exploratorios a partir de estudios estratigráficos. Intersecciones en Antropología 13(2): 359-375.

Zubimendi, M.A.; Ambrústolo, P.; Zilio, L. & Castro, A.

: Continuity and discontinuity in the human use of the north coast of Santa Cruz (Patagonia Argentina) through its radiocarbon record. Quaternary International 356: 127-146.

Zubimendi, M.A. & Hammond, H. 2009: Análisis de los restos malacológicos en el sitio Los Albatros, Bahía del Oso Marino (Santa Cruz). En: Salemme, M.; Santiago, F.; Álvarez, M.; Piana, E.; Vázquez M. & Mansur, E. (eds.): Arqueología de la Patagonia: una mirada desde el último confín: 865-877. Utopías, Ushuaia.