Palabras clave:
Esturion, iroques, estacionalidad, patrones dieteticos, tecnicas de pescaResumen
Esta ponencia forma parte de un análisis todavía en marcha sobre el uso en la dieta de los peces por parte de los Iroqueses en varios sitios prehistóricos situados cerca de la Bahía Kempenfelt del Lago Simcoe. Huesos de esturión (Acipenser fulvescens) aparecen en todos los depósitos aunque sólo se recuperan en número significativo en el yacimiento más temprano. El interés en establecer el papel de la pesca del esturión en el patrón dietético de los Iroqueses impulsó un estudio de las pertinentes fuentes etnohistóricas y de pesquerías, así como discusiones con biólogos marinos. Esta ponencia discute las diversas técnicas y lugares de captura. Concluye que es necesaria más investigación de tipo esqueletocronológico para reducir el espectro de posibilidades. Al parecer los esturiones se pescaban de forma más sencilla y eficiente durante la migración gamética primaveral a la cabecera del río Nottawasaga. Existen, no obstante otras alternativas que nuestro estudio se encarga de valorar.