Palabras clave:
Periodo romano, cementerio, arqueozoologia, practicas funerarias, ofrendas funerarias, aves, gallinaResumen
En enterramientos de época romana se recuperan aves, además de otros animales como ofrendas. La mayoría de las aves son gallinas que se preparaban normalmente como alimento funerario. Parece poco probable la relación que se ha llegado a postular entre estas ofrendas culinarias y las figuras aviares metálicas o de terracota también recuperadas en tumbas. El hecho de que las gallinas, sean, trás el cerdo, la especie animal más frecuente en estas tumbas posiblemente no sea más que una evidencia engañosa de lo que en realidad ocurría. En general, las ofrendas de pollo parecen haberse dado a varones y hembras por igual. Carece de base, por tanto, la hipótesis de que los restos de gallina servirían como símbolos femeninos en los rituales funerarios.