Núm. 16 (2007): Archaeofauna
Artículos

The distinction of isolated bones from plaice (Pleuronectes platessa), flounder (Platichthys flesus) and dab (Limanda limanda): a description of the diagnostic characters

Publicado octubre 5, 2016

Resumen

The osteology of 38 skeletal elements is investigated in plaice, dextral and sinistral flounder, and dab with the aim of defining diagnostic characters that allow species identification of isolated bones from archaeological excavations. Five of these 38 skeletal elements have been mentioned in the literature as being diagnostic, but they appear to be unreliable for identification. All other elements allow identification, although only 23 permit the recognition of all three species. The individual bone elements and their diagnostic criteria are depicted and described in detail. Attention is paid to individual variation, and, when relevant, size-related morphological changes are also described. The keys that are developed for the various elements are finally tested on a large flatfish bone assemblage from an archaeological site. On the basis of these results, the success rate of the identifications for the various bones is discussed. Possible strategies for identification work on this group are suggested that take into account the extent of the reference collection, the time spent on the identifications and the experience needed in comparative osteology of these flatfish.

Keywords: Osteology, Archaeozoology, Fish, Pleuronectidae

Resumen:

Se analiza en este trabajo la osteología de 38 huesos de platijas, sollas dextrógiras y levógiras y limandas en un intento por definir rasgos diagnósticos que permitan la identificación específica de piezas aisladas procedentes de excavaciones arqueológicas. Cinco de estos 38 huesos se mencionan en la bibliografía como con valor diagnóstico lo que no parece ser el caso. El resto tienen valor discriminante en mayor o menor medida aunque sólo 23 permiten diferenciar entre estas tres especies. Se representan en detalle todos los huesos considerados y se describen todos y cada uno de los criterios diagnósticos. Se tiene asimismo en cuenta la variación de rasgos entre individuos y, siempre que ello fuese relevante, determinados cambios morfológicos asociados con la talla. Las claves dicotómicas que se han confeccionado para los distintos huesos se ponen a prueba sobre una gran colección de restos de peces planos procedentes de un yacimiento arqueológico. Sobre la base de nuestros resultados, se valora la viabilidad de los distintos criterios. Asimismo, se apuntan posibles estrategias para la identificación de restos de este grupo teniendo en cuenta el tamaño de las colecciones de referencia, el tiempo empleado en la identificación y la experiencia requerida para abordar la osteología comparada de estos peces planos.

Palabras clave: Osteología, Arqueozoología, Peces, Pleuronectidae