Núm. 20 (2011): Archaeofauna
Artículos

Réflexion sur le dépouillement des petits carnivores en contexte archéologique: Apport de l’expérimentation

Jean-Baptiste Mallye
Université Bordeaux
Portada del Volumen 20 de ARCHAEOFAUNA
Publicado septiembre 15, 2011

Palabras clave:

Experimentación, Marcas de corte, Piel, Mustélidos, Despellejado
Cómo citar
Mallye, J.-B. (2011). Réflexion sur le dépouillement des petits carnivores en contexte archéologique: Apport de l’expérimentation. Archaeofauna, (20), 7–25. https://doi.org/10.15366/archaeofauna2011.20.001

Resumen

La recuperación de restos de pequeños carnívoros en yacimientos es habitualmente interpretada como reflejo de una explotación peletera. Sin embargo, son escasos los trabajos que incorporan referenciales sobre marcas de carnicería que nos permitan confirmar dicha actividad. Con la finalidad de identificar las marcas de corte producidas en carcasas de pequeños carnívoros durante el desollado, se ha llevado a cabo un trabajo experimental utilizando distintos métodos. Los resultados indican que la localización de las marcas de corte varía en función del método utilizado. Estos métodos proporcionan un nuevo punto de vista sobre la representación esquelética respecto al tipo de asentamiento identificado en el registro arqueológico (campamento base, estación de caza, estación peletera). Adicionalmente, este estudio proporciona nuevas herramientas de discusión sobre el papel de las presas de pequeño tamaño en sociedades humanas.

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