La explotación del mar en la Galicia Romana: El yacimiento de Punta Atalaia (Galicia, Noroeste Ibérico)
Palabras clave:
RECURSOS MARINOS, PESCA, MARISQUEO, EPOCA ROMANA, CASTRO, GALICIAResumen
El análisis de los restos de moluscos y peces recuperados en el yacimiento de Punta Atalaia (San Cibrao, Lugo, España) nos permite evaluar los sistemas de aprovechamiento de los recursos marinos en época romana en el noroeste peninsular. En una primera fase (s. I. d.C.), básicamente se aprecia una continuidad con los modelos definidos para época prerromana. La información para momentos posteriores indica una mayor complejidad, que puede responder a un incremento en la demanda comercial de estos productos y a la mejora de las artes de pesca y marisqueo, especialmente apreciable por el aumento de peces gregarios de zonas pelágicas y de moluscos procedentes del infralitoral.
Descargas
Citas
ARES, A.; REY, D.; RUBIO, B.; MOHAMED, K.; BERNABEU, & VILAS, F. 2008: Reconstrucción paleoclimática de la plataforma continental gallega basada en datos geoquímicos y magnéticos. Geogaceta 44: 87-90.
BEJEGA GARCÍA, V. 2008: Composición y metodología de análisis de concheros aplicada a los castros litorales ga- llegos. I Jornadas de Jóvenes en Investigación Arqueo- lógica: Dialogando con la cultura material (JIA 2008), vol. I: 247-254. Madrid.
BEJEGA GARCÍA, V.; GONZÁLEZ GÓMEZ DE AGÜERO, E.; FERNÁNDEZ RODRÍGUEZ, C. & ÁLVAREZ GARCÍA, J.C. 2010: Los concheros de O Neixón (Boiro, A Coruña) y Punta Atalaia (San Cibrao, Lugo): Una propuesta de muestreo y excavación de depósitos de la Edad del Hierro y Época Romana en Galicia. In: González Gómez de Agüero, E.; Bejega García, V.; Fernández Rodríguez, C. & Fuertes Prieto, N. (coord.): Actas de la I Reunión de Arqueomalacología de la Península Ibérica. Férvedes 6: 33-42. Museo de Prehistoria e Ar- queología de Vilalba, Lugo.
BEJEGA GARCÍA, V.; GONZÁLEZ GÓMEZ DE AGÜERO, E. & FERNÁNDEZ RODRÍGUEZ, C. 2013: Informe de los restos faunísticos de un depósito con conchas (UE3767) en ‘Monte do Castro’ (Ribadumia-Pontevedra). Informe nº 2013/0401/MC. Laboratorio de Prehistoria, Univer- sidad de León. Inédito.
BEJEGA GARCÍA, V.; GONZÁLEZ GÓMEZ DE AGÜERO, E. & FERNÁNDEZ RODRÍGUEZ, C. 2014: Un nuevo método para la estimación de la abundancia de Paracentrotus lividus en yacimientos arqueológicos. Archaeofauna 23: 39-49.
BEKKER-NIELSEN, T. & BERNAL CASASOLA, D. 2010: Ancient nets and fishing gear. Proceedings of the Inter- national Workshop on ‘Nets and fishing gear in Classical Antiquity: a firs approach’ (Cádiz, 2007). Monografías del Proyecto SAGENA – 2. Universidad de Cádiz & Aarhus University.
BELTRÁN LLORIS, M. 2002: Ab ovo ad mala: cocina y ali- mentación en el Aragón romano. Cuadernos de Aragón 28: 185-220.
BERNAL, D. (ed.) (2011): Pescar con arte. Fenicios y ro- manos en el origen de los aparejos andaluces. Mono- grafías del Proyecto SAGENA 3. Universidad de Cádiz, Cádiz.
BERNAL, D. & MONCLOVA BOHÓRQUEZ, A. 2012: Ballenas, orcas, delfines... Una pesca olvidada entre época feni- cio-púnica y la Antigüedad Tardía. In: Costa, B. & Fer- nández, J.H. (eds.): Sal, pesca y salazones fenicios en Occidente. xxVI Jornadas de Arqueología Fenicio- Púnica (Eivissa, 2011): 157-209. Museo Arqueológico de Ibiza y Formentera.
CABRERA TILVE, I. 2009: Escavación en área nunha parcela en solo urbano, no xacemento Punta Atalaia, no con- torno da rúa do Faro de San Cibrao, Cervo. Actuacións Arqueolóxicas. Ano 2007: 156-157. xunta de Galicia.
CABRERA TILVE, I. 2012: Proxecto: Escavación arqueoló- xica en área. Xacemento de Punta Atalaia, no entorno da rúa do Faro. San Cibrao, Concello de Cervo (Lugo). Memoria Técnica. xunta de Galicia. Inédito.
CARRILLO BOUTUREIRA, F. 1999: La actividad pesquera en la Galicia de los ss. Ix-xIII, a través de la diplomática medieval y la toponimia actual. Anuario Brigantino 22: 105-134.
CASTRO VIGO, E. 2008a: Escavación arqueolóxica en área nunha parcela situada en solo urbano no xacemento arqueolóxico Punta Atalaia, no entorno da rúa do Faro. San Cibrao-Cervo Lugo). Informe valorativo. xunta de Galicia. Inédito.
CASTRO VIGO, E. 2008b: Sondaxes arqueolóxicas valora- tivas nunha parcela situada no entorno do xacemento arqueolóxico de Punta Atalaia San Cibrao-Cervo (Lugo). In: Ramil Rego, E. (ed.): 1 Congreso Interna- cional de Arqueología de Vilalba. Férvedes 5: 477-483. Museo de Prehistoria e Arqueoloxía de Vilalba, Lugo.
CASTRO VIGO, E. 2009a: Sondaxes valorativas nunha par- cela en solo urbano, no contorno do xacemento de Punta Atalaia e rúa do faro de San Cibrao, Cervo. Ac- tuacións Arqueolóxicas. Ano 2007: 154-155. xunta de Galicia.
CASTRO VIGO, E. 2009b: Un nuevo ejemplo de los llamados bronces votivos sacrificiales. Gallaecia 28: 131-138.
ÉTIENNE, R. & MAYET, F. 2002: Salaisons et sauces de poisson hispaniques. Diffusion E. de Boccard, París.
FERNÁNDEZ RODRÍGUEZ, C. 2003: Ganadería, caza y ani- males de compañía en la Galicia romana: estudio ar- queozoológico. Museo Arqueológico e Histórico. Brigantium 15. A Coruña.
FERNÁNDEZ RODRÍGUEZ, C.; GONZÁLEZ GÓMEZ DE AGÜERO, E. & BEJEGA GARCÍA, V. 2008: Estudio del conchero del Castro de Punta Atalaia (San Cibrao, Lugo). In: Ramil Rego, E. (ed.): 1 Congreso Interna- cional de Arqueología de Vilalba. Férvedes 5: 43-52. Museo de Prehistoria e Arqueoloxía de Vilalba, Lugo.
FERNÁNDEZ RODRÍGUEZ, C.; BEJEGA, V.; GONZÁLEZ GÓMEZ DE AGÜERO, E. & FUERTES PRIETO, N. 2014: Púrpuras del Finisterre: el registro de murícidos en época ro- mana en el noroeste peninsular. In: Cantillo, J.J.; Ber- nal, D. & Ramos, J. (eds.): Moluscos y púrpura en contextos arqueológicos atlántico-mediterráneos. Nue- vos datos y reflexiones en clave de proceso histórico. Actas de la III Reunión Científica de Arqueomalaco- logía de la Península Ibérica (Cádiz, 2012), Serie Actas Historia y Arte – Colección Ceimar 10: 317-328. Uni- versidad de Cádiz, Cádiz.
FERNÁNDEZ URIEL, P. 2010: Púrpura. Del mercado al poder. UNED Cuadernos, Madrid.
FERRÉ, MªC. 2003: Contribución al estudio de la ar- queoictiofauna Holocena en Galicia. Tesis Doctoral inédita. Universidade de Santiago de Compostela.
FERRÉ, M.C.; REY, J.M.; CONCHEIRO, A. & VÁZQUEZ VARELA, J.M. 1996: Contribución al conocimiento ictio- lógico del Castro de “O Achadizo” (Cabo de Cruz, Coruña, Galicia). In: Ramil-Rego, P.; Fernández Rodríguez, C. & Rodríguez Guitián, M. (coord.): Bioge- ografía Pleistocena-Holocena de la Península Ibérica: 291-296. Universidad de Santiago, Santiago de Compostela.
FERREIRA PRIEGUE, E. 1988: Galicia en el comercio marítimo medieval. Colección de Documentos Históricos, Fundación “Pedro Barrié de la Maza”. A Coruña.
FRANCÉS, G.; ALEJO, I.; BERNÁRDEZ, P.; DIZ, P.; GONZÁLEZ ÁLVAREZ, R.; GRIMALT, J.; MENA, A.; NOMBELA, M.A.; PEMA, L.; PÉREZ ARLUCEA, M. & PREGO, R. 2009: Marco climático mariño de Galicia na era preindustrial: Variabilidade climática natural a escala milenaria e submilenaria. In: Pérez, V.; Muñuzuri, Fernández Ca- ñamero, M. & Gómez Gesteira, J.L. (eds.): Evidencias e impactos do cambio climático em Galicia: 249-270. xunta de Galicia, Vigo.
FUERTES PRIETO, N. & FERNÁNDEZ RODRIGUEZ, C. 2010: El comercio y consumo de moluscos en Época Ro- mana en Asturica Augusta (León). In: González Gómez de Agüero, E.; Bejega García, V.; Fernández Rodríguez, C. & Fuertes Prieto, N. (eds.): I Reunión de Arqueomalacología de la Península Ibérica. Férve- des, 6: 147-158. Museo de Prehistoria e Arqueoloxía de Vilalba, Lugo.
GARCÍA VARGAS, E. 2006: Pesca y salazones en la Bética Altoimperial. Historia de la pesca en el ámbito del es- trecho. I Conferencia Internacional. Vol. 2: 531-576. Junta de Andalucía, Consejería de Agricultura y Pesca, Sevilla.
GARCÍA VARGAS, E. & BERNAL CASASOLA, D. 2009: Roma y la producción de garum y salsamenta en la costa me- ridional de Hispania. Estado actual de la investigación. In: Bernal Casasola, D. (ed.): Arqueología de la pesca en el Estrecho de Gibraltar. De la Prehistoria al fin del Mundo Antiguo. Monografías del proyecto SAGENA 1: 133-181. Universidad de Cádiz, Cádiz.
GONZÁLEZ GÓMEZ DE AGÜERO, E. 2009: El marisqueo en los castros Galaico-romanos de la costa cantábrica gallega: El conchero de Punta Atalaia (San Cibrao, Cervo, Lugo). Tesina de Licenciatura. Universidad de León. Inédito.
GONZÁLEZ GÓMEZ DE AGÜERO, E. 2014: La ictiofauna de los yacimientos arqueológicos del noroeste de la Pe- nínsula Ibérica. Universidad de León, León.
GONZÁLEZ GÓMEZ DE AGÜERO, E.; BEJEGA GARCÍA, V.; FERNÁNDEZ RODRÍGUEZ, C. & ÁLVAREZ GARCÍA, J.C.
: Marisqueo, pesca y forja en el castro de Punta Atalaia (San Cibrao, Lugo): Avance de resultados del conchero. In: Ramil Rego, E. & Fernández Rodríguez, C. (eds.): 2º Congreso Internacional de Arqueología de Vilalba. Férvedes 7: 17-26. Museo de Prehistoria e Arqueología de Vilalba, Lugo.
GONZÁLEZ GÓMEZ DE AGÜERO, E.; BEJEGA GARCÍA, V.; RODRÍGUEZ MARTÍNEZ, R.M.; ÁLVAREZ GARCÍA, J.C. & FERNÁNDEZ RODRÍGUEZ, C. 2014: Los moluscos del ya- cimiento de A Lanzada (Sanxenxo, Pontevedra): pri- meros resultados. In: Cantillo, J.J.; Bernal, D. & Ramos, J. (eds.): Moluscos y púrpura en contextos ar- queológicos atlántico-mediterráneos. Nuevos datos y reflexiones en clave de proceso histórico. Actas Histo- ria y Arte – Colección Ceimar nº 10 / Actas de la III Reunión Científica de Arqueomalacología de la Penín- sula Ibérica (Cádiz, diciembre 2012): 229-236. Uni- versidad de Cádiz, Cádiz.
GUTIÉRREZ ZUGASTI, F.I. 2009: La explotación de molus- cos y otros recursos litorales en la región cantábrica durante el Pleistoceno final y el Holoceno inicial. PU- bliCan Ediciones de la Universidad de Cantabria, Santander.
GUTIÉRREZ ZUGASTI, F.I. 2011: The use of echinoids and crustaceans as food during the Pleistocene-Holocene transition in Northern Spain: methodological contribution and dietary assessment. Journal of Island & Co- astal Archaeology 6: 115-133.
MÉNDEZ DÍAZ, M. 2012: Proxecto: excavación en área nunha parcela situada en solo urbano no xacemento arqueolóxico Punta Atalaia, no entorno da rúa do Faro de San Cibrao, Cervo (Lugo). Memoria técnica. xunta de Galicia. Inédito.
MORENO NUñO, R. 1994: Análisis arqueomalacológicos en la Península Ibérica: Contribución metodológica y biocultural. Tesis Doctoral. Universidad Autónoma de Madrid. Inédito.
NORES, C. & PIS MILLÁN, J.A. 2001: Determinación de la escápula de ballena encontrada en la Campa Torres. In: Maya González, J.L. & Cuesta Toribio, F. (eds.): El Castro de La Campa Torres. Periodo prerromano: 349-354. Ayuntamiento de Gijón.
RAMIL GONZÁLEZ, E. 2007: Escavación arqueolóxica en área para valoración dun cuncheiro Galico-romano en Punta Atalaia, no entorno do faro de San Cibrao, Cervo (Lugo). Informe valorativo. xunta de Galicia. Inédito.
RAMIL GONZÁLEZ, E. 2009: Escavación en área para valo- ración dun concheiro galaico-romano en Punta Atalaia, no contorno do faro de San Cibrao, Cervo. Actuacións Arqueolóxicas. Ano 2007: 152-153. xunta de Galicia.
RAMIL REGO, E.; FERNÁNDEZ RODRÍGUEZ, C.; RODRÍGUEZ LÓPEZ, C.; LÓPEZ PÉREZ, C. & FERNÁNDEZ PINTOS, P.
: El yacimiento de Punta do Castro (Reinante, Ba- rreiros, Lugo). Materiales de superficie y perspectivas. Férvedes 2: 87-115.
RAMONELL, R. 1985: Guía dos mariscos de Galicia. Ed. Galaxia, Vigo.
RODRÍGUEZ MARTÍNEZ, R.M.; ABOAL FERNÁNDEZ, R.; CASTRO HIERRO, V.; CANCELA CEREIJO, C. & AYÁN VILA, x. 2011: Una posible factoría prerromana en el nor- oeste. Primeras valoraciones de la intervención en el Campo de A Lanzada (Sanxenxo, Pontevedra). In: Ramil Rego, E. & Fernández Rodríguez, C. (eds.): 2º Congreso Internacional de Arqueoloxía de Vilalba. Férvedes 7: 167-173. Museo de Prehistoria e Arqueo- loxía de Vilalba, Lugo.
RODRÍGUEZ SOLÓRZANO, M.; REGUEIRO, S.D. & GARRIDO, L.S. 1983: Guía dos peixes de Galicia. Ed. Galaxia, Vigo.
ROSELLÓ IZQUIERDO, E. 1989: Arqueictiofaunas ibéricas. Aproximación metodológica y bio-cultural. Tesis Doctoral. Publicaciones de la Universidad Autónoma de Madrid. ISBN: 84-7477-249-4.
SINDE VÁZQUEZ, A. 2007: Sondaxes arqueolóxicas valo- rativas nunha parcela situada en solo urbano no xa- cemento arqueolóxico de Punta Atalaia, no entorno da rúa do Faro de San Cibrao. Cervo (Lugo). Informe va- lorativo. xunta de Galicia. Inédito.
SINDE VÁZQUEZ, A. 2008: Escavación arqueolóxica en área nunha parcela situada en solo urbano no xace- mento arqueolóxico Punta Atalaia, no entorno da rúa do Faro. Cervo (Lugo). Informe valorativo. xunta de Galicia. Inédito.
STEIN, J.K. 1992: Deciphering a ShellMidden. Academic Press Inc., Cambridge.
SUÁREZ PIñEIRO, A.Mª 2003: La explotación del mar en la Galicia romana: el ejemplo de las instalaciones de sa- lazón. Cuadernos de Estudios Gallegos 7: 9-25.
VÁZQUEZ VARELA, J.M. & RODRÍGUEZ LÓPEZ, C. 1995/1996: La fauna marina del Castro de Punta dos Prados (Espasante, Ortigueira, La Coruña). Brigantium 9: 75-106.
VÁZQUEZ VARELA, J.M. & RODRÍGUEZ LÓPEZ, C. 1997: Nuevas perspectivas en el estudio del aprovechamiento de los recursos marinos. El Castro de Borneiro (Ca- bana, La Coruña, Galicia). Lancia 2: 83-109.
VÁZQUEZ VARELA, J.M. & RODRÍGUEZ LÓPEZ, C. 1997/98: Nuevos datos acerca del aprovechamiento de los re- cursos marinos en los castros de la costa Cantábrica Gallega: El yacimiento de A Devesa (Ribadeo Lugo). Boletín do Museo Provincial de Lugo VIII (1): 91-123.